Коммерческий аргентинский гриль Parrilla

Коммерческий аргентинский гриль Parrilla на дровах CHIRILL — это профессиональное коммерческое оборудование для барбекю на дровах, созданное для элитных стейк-хаусов, ресторанов западной кухни и открытых выставочных кухонь. Этот гриль, вдохновленный классической аргентинской техникой приготовления паррилья, придает стейку, бараньим отбивным, морепродуктам и овощам настоящий вкус гриля на дровах для ресторанов премиум-класса.

Основная рама изготовлена ​​из прочной пищевой нержавеющей стали. Внутренняя камера имеет термостойкую деревянную облицовку, обеспечивающую отличную теплоизоляцию и создающую настоящую среду для приготовления пищи с древесным дымом. Ручной подъемный механизм с ручным колесом позволяет операторам гибко поднимать или опускать решетки, точно регулируя расстояние до источника огня, чтобы контролировать температуру приготовления и избегать перегорания. Несколько независимых ручек горелок позволяют отдельно управлять зонами горения для разных ингредиентов.

Сплошной синий шкаф с многодверным отделением для хранения обеспечивает достаточно места для древесного угля, дров и аксессуаров для гриля. Мощные движущиеся ролики обеспечивают гибкое перемещение при изменении планировки кухни или мероприятиях общественного питания. Прочная конструкция коммерческого класса гарантирует длительную интенсивную работу в оживленных ресторанах.